| MINERAL |
ALIMENTOS QUE LO CONTIENEN |
FUNCIÓN |
| Calcio |
Leche, queso duro, pescado pequeño entero, cacahuetes, nueces, semillas de girasol, verduras |
Esencial para la formación de huesos y dientes sanos; importante durante los primeros meses cuando están en formación los dientes del bebé. |
| Hierro |
Riñones, hígado, mariscos, yema de huevo carne rojas, melaza, albaricoque, judías, uvas y ciruelas pasas. |
Esencial para la formación de glóbulos rojos sanos. |
| Zinc |
Salvado de trigo, huevos, hígado, nueces, cebolla, mariscos, semillas de girasol, germen de trigo, trigo integral. |
Ayuda a la formación de muchas enzimas (proteínas especiales que supervisar las reacciones químicas de nuestro cuerpo) y de las proteínas; se requiere para garantizar la liberación de la vitamina A desde los depósitos hepáticos hacia el torrente sanguíneo |
| Potasio |
Cambur o Banana, naranja, toronja, jugos de fruta, ciruela, carnes, verduras y legumbres.. |
Contribuye en el funcionamiento muscular y el ritmo normal de corazón y equilibra el sodio del organismo. |
| Magnesio |
Nueces, avellanas, almendras, zanahoria, remolacha, espinaca, castañas, soja, cacao, cereales enteros, papa, legumbres y mariscos. |
Favorece la memoria y es de importancia en el desarrollo de los huesos, los músculos y el funcionamiento del corazón. Previene la osteoporosis y la salud dental. |
| Fósforo |
Lácteos, pescado, carne de res, nueces, avellanas, castañas, almendras,ajo, coles, hígado, arroz, lentejas, espinaca, lechuga, cebolla, zanahoria, apio, tomate, pepino, batata, manzana y ciruelas. |
Desempeña un rol fundamental en el funcionamiento de los músculos, el corazón y la coagulación de la sangre. Ayuda a formar los huesos del bebé junto con el calcio. |
| Flúor |
Espinaca, cebada, agua de grifo, aguas minerales, infusiones de té, trigo, porotos, uva, manzana, papa, maíz, arroz, soja, espárragos, tomate, rábano y pescado. |
Es el responsable de una salud dental ya que previene la caries y contribuye a la formación del esmalte dental del diente. |
| Cobre |
Arroz integral, hígado, cangrejo, ostras, porotos, papa, espinaca y trigo. |
Interviene en el desarrollo del corazón, arterias, es necesario para la formación de glóbulos rojos. vasos sanguíneos, esqueleto y sistema nervioso del bebé. |
