Hierro: ¿Por qué hierro?

El volumen de sangre aumenta significativamente en mujeres embarazadas. Para hacer más células sanguíneas necesitas hierro. El hierro puede ser difícil de absorber, por lo que muchas mujeres toman suplementos adicionales de hierro y vitamina B12 para ayudar con la absorción. Los niveles bajos de hierro son notorios y puede causar una anemia que puede llevar a un parto prematuro y bajo peso al nacer.

¿Donde encontrarlo?

• Carne
• Hojas verdes como la espinaca, la col rizada, el cohete y la remolacha plateada.
• Nueces y semillas
• Pan integral y muesli.

Vitamina C: ¿Por qué la vitamina C?

La vitamina C ayuda al cuerpo a absorber el hierro además de ser excelente para la piel y el sistema inmunológico. Los frutos rojos son una de las mejores opciones ya que son bajas en carbohidratos y con un IG bajo, por lo que no aumentarán el azúcar en la sangre.

¿Donde encontrarla?

• Frutos rojos
• Naranja
• Kiwi
• Tomate
• Brócoli
• Coles de bruselas
• Vitamina D: ¿Por qué la vitamina D?

La vitamina D favorece la resistencia ósea. Una cantidad insuficiente de vitamina D puede provocar problemas en los huesos, como el raquitismo en los recién nacidos.

¿Donde encontrarla?

• Pescado (El salmón es genial)
• Leche
• Huevos

Alimentos integrales: ¿Por qué los alimentos integrales?

Evita los alimentos procesados, que a menudo tienen un alto contenido de azúcar, grasas trans, aditivos y productos químicos. Alimentos como huevos, aguacates, nueces, carne, pescado, frutas, verduras y granos enteros son la única forma de volar. No solo tienen todos los micronutrientes que necesitas, son bajos en azúcar y sal y contienen fibra que te mantendrá saciada durante más tiempo. Los huevos son los más destacados aquí, ya que son ricos en proteínas y contienen docenas de vitaminas y minerales que ayudan al desarrollo del cerebro de su bebé.

¿Donde encontrarlos?

• Huevos
• Aguacates
• Nueces
• Ternera, cerdo, pollo y pescado.
• Arroz integral
• Pan integral

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