Algunos edulcorantes como el Nutra sweet®, el Dulcosil®, Edul®, Hermesetas Gold®, Sucaryl®, Equal® etc., y algunas bebidas dietéticas contienen una sustancia artificial llamada aspartame que al ser degradado en el organismo se convierte en fenilalanina. La fenilalanina es un aminoácido, ubicado dentro de los 20 aminoácidos considerados como esenciales en el ser humano, es la base en la producción de muchas proteínas del organismo y a partir de su degradación también se forma energía para el metabolismo de nuestro cuerpo. Por todo ello no es una sustancia nociva sino más bien, un aminoácido esencial, y su consumo racional no ha sido asociado a ninguna alteración en el embarazo, a menos que el paciente presente una alteración denominada fenilcetonuria, patología que se caracteriza por un nivel de fenilalanina aumentado en sangre por la menor conversión de fenilalanina en tirosina, debido una alteración en el funcionamiento de la enzima convertidora. Además, para que se produzca alguna alteración, en necesario que los niveles séricos de fenilalanina sean superiores a 60 umol/dl, los cuales se asocian con toxicidad fetal, retardo mental, microcefalia, cardiopatía congénita y bajo peso al nacer, siendo necesario para ello que exista una ingesta exagerada de aspartame.El que se produzca dicha situación es casi imposible, ya que la ingesta diaria tolerable de aspartame es de 50 mg/kg, dosis que se corresponde con aproximadamente 62 latas soda edulcorada con aspartame y en estudios donde se administró el doble de la dosis tolerada (100 mg/kg) por parte de personas heterocigotas para fenilcetonuria se elevó los niveles sanguíneos de fenilalanina a sólo 42 umol/dl (por debajo del límite de 60 umol/dl) Gracias por escribir, saludos cordiales.